O Portal da Região foi visitar o Içá Restaurante, da chef suzanense Carol Galindo, ex-participante do reality Top Chef Brasil, da TV Record. Por conta das festas de final de ano, Carol ensinou uma receita de torta de liquidificador bem fácil, igual aquelas de vó, para aproveitar as proteínas da ceia. Confira a receita:
Torta de liquidificador da Top Chef Carol Galindo:
Ingredientes:
240 ml leite
120 ml óleo
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
100g de queijo ralado
1 cebola
Sal a gosto
Recheio que preferir
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, menos o recheio, até ficar um creme liso. Divida em duas partes iguais para montar a torta. Unte a forma e despeje a primeira parte da massa, coloque o recheio e despeje a segunda parte da massa por cima. Leve ao forno 180º até dourar.
