A merenda é um dos momentos mais aguardados na rotina escolar e a Prefeitura de Ferraz de Vasconcelos, por meio da Secretaria de Educação, garante uma alimentação saudável e balanceada para todos os alunos da rede municipal.
Mais de 16 mil refeições são servidas diariamente, sendo 13 mil destinadas a alunos do ensino fundamental e EJA, e aproximadamente 3 mil para crianças das creches e conveniadas. Além disso, também são atendidos os estudantes do Ensino em Tempo Integral Municipal (ETIM) e algumas creches que funcionam em período estendido até às 19h.
Os cardápios são cuidadosamente elaborados e calculados por nutricionistas, em conformidade com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) garantindo a oferta adequada de carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais.
Alunos com intolerância à lactose, alergia à proteína do leite de vaca, alergia ao glúten, além de casos de seletividade alimentar e particularidades alimentares de crianças portadoras de Transtorno do Espectro Autista (TEA), também são contemplados pelo programa com um cardápio especial.
Cada escola recebe o seu cardápio alimentar semanalmente de acordo com a sua faixa etária e período de atendimento, sempre contendo o desjejum, almoço, lanche e, em casos de escolas em tempo integral, o jantar também está incluso.
Texto: Amanda Morais – MTB: 98.421/SP/Secom Ferraz.
Fotos: Laura Ramos/Secom Ferraz.
